El feliz compromiso de Silvio, el hijo del Dr. Lombardi, con el joven Clarice solo pudo tener lugar gracias a una circunstancia muy desafortunada: la muerte en un duelo del signor Federigo Rasponi, a quien Clarice había prometido a Clarice como esposa por su padre, Pantalone dei Bizonosi.
Apenas, sin embargo, los padres se entregaron solemnemente a los jóvenes en presencia del criado Pantalone Smeraldina y Brigella, el dueño del hotel, como si de la nada apareciera un tipo inteligente, para asombro de todos, que se llamaba Trufaldino de Bérgamo, un criado de Turín Federigo Rasponi. Al principio no le creyeron, por lo que fuentes fieles informaron de la muerte de Federigo y las seguras amistosas de que su maestro había muerto, incluso obligaron a Trufaldino a correr a la calle para asegurarse de que estaba vivo. Pero cuando Federigo apareció y mostró cartas de Pantalone dirigidas a él por conocidos mutuos, las dudas se disiparon. El compromiso de Sidvio y Clarice se rompió, los amantes estaban desesperados.
Brigella sola, antes de mudarse a Venecia por varios años en Turín, inmediatamente reconoció a la hermana de Federigo, Beatrice Rasponi, vestida con un vestido de hombre, en un extraño. Pero ella le rogó que no revelara sus secretos hasta el momento, en apoyo de la solicitud, después de haberle prometido a Brigella diez doblones de silencio. Un poco más tarde, aprovechando el momento, Beatrice le dijo que su hermano realmente había muerto en un duelo a manos de Florindo Arethusi; Beatrice y Florindo se habían amado durante mucho tiempo, pero por alguna razón Federigo se opuso firmemente a su matrimonio. Después de la pelea, Florindo se vio obligado a huir de Turín, mientras que Beatrice lo siguió con la esperanza de encontrar y ayudar con dinero: Pantalone le debía una suma redonda a su hermano fallecido.
Trufaldino se preguntó cómo tener un almuerzo más rápido y abundante, cuando de repente tuvo la oportunidad de servir a Florindo Arethusi, que acababa de llegar a Venecia. A Tom le gustaba el tipo ágil, y le preguntó si Trufaldino deseaba convertirse en su sirviente. Al juzgar que dos salarios son mejores que uno, Trufaldino estuvo de acuerdo. Llevó los artículos para el hogar al hotel Brigella y luego fue a la oficina de correos para ver si había cartas para Florindo.
Beatrice se alojó en el mismo hotel y también envió primero a Trufaldino por cartas dirigidas a Federigo o Beatrice Rasponi. Antes de que pudiera salir del hotel, Silvio lo detuvo, atormentado por los celos, y exigió que llamara al dueño. Trufaldino, por supuesto, no especificó cuál, y llamó al primero: Florindo. Él y Silvio no se conocían, pero de la conversación que siguió Florindo reveló la noticia que lo avergonzó: Federigo Rasponi está vivo y está en Venecia.
Tres cartas fueron entregadas a Trufaldino en la oficina de correos, y no todas fueron para Florindo. Por lo tanto, incapaz de leer, inventó una historia sobre un amigo llamado Pasquale, también un criado que pidió recoger cartas para su amo, cuyo nombre él, Trufaldino, olvidó. Una de las cartas fue enviada a Beatrice desde Turín por su antiguo y fiel sirviente. Después de imprimirla, Florindo descubrió que su amado, vestido de hombre, fue a Venecia con él. Emocionado al extremo, le dio una carta a Trufaldino y le ordenó que encontrara este Pascual a toda costa.
Beatrice estaba muy infeliz, después de haber recibido una importante carta impresa, pero Trufaldino se las arregló para hablar, refiriéndose nuevamente al famoso Pasquale. Mientras tanto, Pantalone ardía con el deseo de rendirse rápidamente por ella, es decir, por Federigo, Clarice, aunque su hija le rogó que no fuera tan cruel. Beatrice se compadeció de la niña: después de dejarla cara a cara, le reveló a Clarice que no era Federigo, pero al mismo tiempo hizo un juramento de silencio. Complacido de que después de una reunión privada, su hija parecía extremadamente complacida, Pantalone decidió programar una boda al día siguiente.
El Dr. Lombardi trató de convencer a Pantalone del compromiso real de Silvio y Clarice con argumentos lógicos rigurosos, en latín citando los principios fundamentales del derecho, pero en vano. Silvio en conversación con el suegro fallido fue más decisivo, incluso severo, y al final agarró su espada. Pantalone habría estado enfermo aquí si Beatrice no hubiera sucedido cerca, quien lo defendió con una espada en la mano. Después de una breve pelea, arrojó a Silvio al suelo y ya puso la hoja en su pecho, cuando Clarice se apresuró entre ella y Silvio.
Silvio, sin embargo, inmediatamente le dijo a su amada que no quería verla después de que ella hubiera estado a solas con el otro durante tanto tiempo. No importaba cuánto intentara Clarice convencerlo de que todavía era fiel a él, su boca estaba atado por un juramento de silencio. En su desesperación, agarró la espada, queriendo apuñalarse, pero Silvio consideró su impulso como una comedia vacía, y solo la intervención de Smeraldine salvó la vida de la niña.
Mientras tanto, Beatriz le dijo a Trufaldino que ordenara una gran cena para ella y Pantalone, y antes de eso, esconda una factura por cuatro mil escudos en el cofre. Trufaldino había estado esperando durante mucho tiempo las instrucciones sobre el almuerzo de sus dos dueños y finalmente esperó al menos una cosa: tuvo una discusión animada con el menú de Brigella, el tema de servir resultó ser más complicado y más delgado, por lo tanto, era necesario representar claramente la disposición de los platos en la mesa, aquí la factura, que era desgarrado en pedazos que representan un plato en particular.
Afortunadamente, el proyecto de ley era de Pantalone; inmediatamente acordó reescribirlo. No comenzaron a pelar el Trufaldino, sino que les ordenaron que sirvieran el almuerzo a un ritmo pausado. Entonces Florindo apareció sobre su cabeza y le ordenó que se cubriera en una habitación adyacente a la que cenaron Beatrice y Pantalone. Trufaldino tuvo que sudar, sirviendo en dos mesas a la vez, pero no se desanimó, consolado por la idea de que, después de haber trabajado para dos, estaba comiendo para cuatro.
Todo estaba tranquilo con los caballeros, y Trufaldino se sentó ante la merecida comida abundante, de la que Smeraldina lo arrancó, ya que le había traído a Beatrice una nota de Clarice. Trufaddino había visto por mucho tiempo a una bella doncella, pero antes de eso no tuvo oportunidad de divertirse con ella. Luego hablaron con entusiasmo y de alguna manera, entre veces, le abrieron una nota a Clarice, que aún no podían leer.
Habiendo recibido la segunda carta impresa, Beatrice estaba muy enojada y cortó a Trufaldino con un palo. Al ver esta ejecución desde la ventana, Florindo quería averiguar quién se atrevía a golpear a su sirviente. Cuando salió, Beatrice ya se había ido, y Trufaldino tuvo una explicación tan desafortunada que Florindo lo clavó con el mismo palo, por cobardía.
Consolándose con la consideración de que un almuerzo doble redimiría por completo una doble paliza, Trufaldino sacó los dos cofres maestros al balcón para airear y limpiar el vestido; los cofres parecían dos gotas de agua, por lo que inmediatamente olvidó dónde de quién. Cuando Florindo ordenó que se archivara la camisola negra, Trufaldino lo sacó del cofre de Beatrice. Cuál fue el asombro del joven, que descubrió en su bolsillo su propio retrato, que una vez le dio a su amado. En respuesta a preguntas perplejas, Florindo Trufaldino mintió que el retrato le llegó de su antiguo dueño, quien murió hace una semana. Florindo estaba desesperado, después de todo, este maestro solo podía ser Beatrice disfrazado de hombre.
Luego, acompañada por Pantalone, llegó Beatriz y, queriendo revisar algunas cuentas, le pidió a Trufaldino su libro conmemorativo; sacó un libro del cofre de Florindo. Explicó el origen de este libro de una manera comprobada: dicen que tenía un anfitrión llamado Florindo Arethusi que murió la semana pasada ... Beatrice se sorprendió por sus palabras: gritó amargamente, ya no se preocupaba por guardar el secreto.
Su lamentable soliloquio convenció a Pantalone de que Federigo Rasponi estaba realmente muerto, y frente a él estaba su hermana disfrazada, e inmediatamente corrió para darle esta buena noticia al inconsolable Silvio. Pantalone apenas se había ido, Florindo y Beatrice, cada uno desde su habitación, salieron al pasillo con las dagas en sus manos y con la clara intención de privarse de su odiosa vida. Esta intención se habría cumplido, si no se hubieran notado repentinamente, entonces solo podrían soltar sus dagas y precipitarse en los brazos deseados.
Cuando pasó el primer entusiasmo, los amantes querían castigar adecuadamente a los criados ladrones, quienes, con su charla, casi los llevaron al suicidio. Esta vez, Trufaldino también se dio la vuelta, halagando a Florindo sobre su inconsolable amigo Pasquale, que consistía en servir con la Signora Beatrice y Beatrice, sobre el estúpido Pascual, el sirviente del Signor Florindo; A ambos les rogó que trataran la indulgencia de Pasquale con indulgencia.
Mientras tanto, Pantalone, el Dr. Lombardi y Smeraldina tuvieron que trabajar duro para reconciliar a Silvio y Clarice, que se habían dispersado, pero al final su trabajo fue exitoso: los jóvenes se abrazaron y besaron.
Todo parecía estar arreglado, el asunto fue a dos bodas, pero aquí, por culpa de los sirvientes, hubo uno, el último, un malentendido: Smeraldina le pidió a Clarice que la agarrara por el sirviente de la signora Beatrice; Trufaldino no sabía sobre esto y, por su parte, persuadió a Florindo para que le pidiera a Pantalone Smeraldina por su esposa. Se trataba, por así decirlo, de dos solicitantes diferentes para la mano de un criado. Sin embargo, el deseo de unir el destino con Smeraldina hizo que Trufaldino admitiera que sirvió a dos maestros a la vez, que no existía tal Pasquale y que él era el único culpable. Pero, contrario a los temores de Trufaddino, fue perdonado de alegría y no lo castigó con palos.